Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menu berbuka puasa# Festival Ramadhancookpad#dirumahaja
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel:
- Toge
- Kangkung
- Bayam
- Wortel
- Kacang panjang
- selera Semuamya
- Bumbu pecel :
- 200 gr Kacang tanah goreng
- 2 bh Gula merah
- 10 cabe merahkriting (selera)
- 10 Cabe rawit (setan)/ selera
- 2 ruas Kencur
- 5 buah bawang putih
- 5 buah bawang merah
- Garam
- 1 sdm Air asam jawa
- Daun jeruk iris tipis halus,buang tulangnya
- Semua di ulek, kecuali air asam jawa
Langkah-langkah untuk membuat Pecel
- Semua bahan sayur di rebus (jangan terlalu layu) ijo royo" aja
- Kacang, di sangrai, di goreng jg boleh
- Cabe,bawang putih,bawang merah, kencur, daun jeruk, di goreng sebentar,tambahkan gula merah iris,kmudian blender.
- Tambahkan air asam jawa
- Bisa simpan di tuperware,tinggal beri air panas
- Sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pecel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar