Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut Kuah Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut Kuah Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut Kuah Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut Kuah Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mangut Kuah Pedas adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mangut Kuah Pedas diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut Kuah Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Kuah Pedas memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#happymom #dapurmom
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut Kuah Pedas:
- 3 buah kepala mangut ukuran sedang (cuci bersih)
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 ruas jari lengkuas geprek
- 1/2 bgks lada bubuk
- 2 sdm ketumbar bubuk
- 1 gelas besar Air
- secukupnya Kecap
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
- Bahan yang dihaluskan:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 Butir kemiri
- 9 buah cabe rawit (bisa dikurangi & ditambah)
- 1 ruas jari kencur
- 1 ruas jari jahe
Langkah-langkah untuk membuat Mangut Kuah Pedas
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam+ daun jeruk+lengkuas. Aduk hingga tercampur rata dan harum.
- Masukkan kecap manis secukupnya, tambahkan gula+garam, aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan air, dan lada+ketumbar diaduk rata. Masukkan kepala mangut, masak hingga matang, lalu koreksi rasa.
- Tunggu hingga air menyusut. Angkat dan tiriskan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut Kuah Pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar