Anda sedang mencari inspirasi resep Bebek bumbu jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek bumbu jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bebek bumbu jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bebek bumbu jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bebek bumbu jawa adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bebek bumbu jawa diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bebek bumbu jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek bumbu jawa memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Fay paling suka sama bebek. Nah si emak nya bosen kalau bebek cuma digoreng aja...alhasil dimasak bumbu rempah2 khas jawa aja, dan dianya lahap... #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bebek bumbu jawa:
- 1 kg bebek (dari 1 ekor bebek)
- 2 butir Kemiri
- 1 ruas jari laos
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kencur
- Sejumput jinten
- 1/2 sdm ketumbar
- 8 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 3 sdm kecap manis
- 1 buah serai
- 2 lembar daun jeruk
- 2 gelas air
- 1 bks kara (65 ml)
Langkah-langkah untuk membuat Bebek bumbu jawa
- Rebus bebek hingga matang. Angkat dan sisihkan
- Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kencur, jahe, jinten, kemiri, ketumbar. Tumis bersama serai, lengkuas dan daun jeruk hingga harum
- Tambahkan 2 gelas air. Tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan bebek rebus hingga bumbu meresap. Tambahkan kecap, kara, gula dan garam dan masak kembali hingga air menyusut dan bumbu meresap kedalam bebek.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bebek bumbu jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar