Resep Masak Mie Jawa Yang Enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Jawa adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Jawa memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ketika hujan melanda tiap sore dan malam di Jogjakarta ... Yang hangat-hangat pas banget deh!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Jawa:

1. 1 bungkus mie telur (isi 2pcs)
2. 250 gr ati ampela
3. 2 helai daun kol (potong2)
4. 2 butir telur
5. 1 buah tomat (potong2)
6. 1 daun bawang (potong2)
7. 1 daun seledri (potong2)
8. 3 cabe rawit (potong2)
9. 400 ml air kaldu
10. Garam
11. Gula pasir
12. Lada
13. Bumbu halus :
14. 3 bawang merah
15. 4 bawang putih
16. 2 kemiri
17. Bahan pelengkap :
18. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie Jawa

1. Panaskan minyak dalam wajan, kemudian masukan bumbu halus dan tumis hingga harum
2. Masukan telur, acak-acak, lalu masukkan ati ampela, masak hingga berubah warna serta aduk semua bahan dan bumbu agar menyatu
3. Tuangkan air kaldu ke dalam wajan secara perlahan, dan masak hingga air mendidih
4. Masukkan daun kol, daun bawang, seledri serta cabe rawit
5. Kemudian tambahkan mie, garam, gula pasir dan merica secukupnya
6. Tunggu hingga mie matang, masukkan tomat, masak sebentar kemudian angkat mie dan kuahnya
7. Sajikan pada piring/mangkok saji dengan taburan bawang goreng Selamat mencoba

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mie Jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!