Anda sedang mencari inspirasi resep Bothok Daun Gedi dan 3T (tahu tempe teri) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bothok Daun Gedi dan 3T (tahu tempe teri) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bothok Daun Gedi dan 3T (tahu tempe teri), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bothok Daun Gedi dan 3T (tahu tempe teri) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bothok Daun Gedi dan 3T (tahu tempe teri) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bothok Daun Gedi dan 3T (tahu tempe teri) memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Gegara liat si daun Gedi/Daun Chaya/Daun Pepaya Jepang yang tumbuh subur di pekarangan rumah tetangga, jadilahh Ada ide Mau dimasak apa yahhh ni daun, secara gk pernah masak ini daun. Saya cuma tau ini tanaman buat obat. Heheee, ya sudahh coba dibuat botok aja dehhh. Dan ternyata hasilnya enak (kata misua, bude, bibi, adk saya, tetangga) yang saya kasih hasil matengnya.. Katanya daunnya gk kerasa pahit/getir, malahan rasanya enak kayak daun singkong/bayam gitu...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bothok Daun Gedi dan 3T (tahu tempe teri):
- Daun Gedi secukupnya, ambil yang masih Mira, dirajang kecil
- 3 bh tahu, potong dadu
- 1 papan tempe, potong dadu
- Ikan teri secukupnya, selera yah
- 1/2 btr kelapa parut utk botok
- Daun pisang
- Bumbu :
- 8 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 bh cabe merah besar
- 5 bh cabe rawit (pedes selera yah)
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 3 btr kemiri
- 2 cm kencur
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Bothok Daun Gedi dan 3T (tahu tempe teri)
- Haluskan bumbu.
- Campur semua bahan dengan bumbu halus. Aduk rata. Jangan lupa di cicipin yahh biar gk keasinan, hehehe..
- Bungkus dengan daun pisang. Kukus selama 15-20mnt sampai matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Bothok Daun Gedi dan 3T (tahu tempe teri) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar