Resep dan Cara Memasak Capcay Goreng Jawa Yang Lezat

Anda sedang mencari inspirasi resep Capcay Goreng Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Capcay Goreng Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Goreng Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Capcay Goreng Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay Goreng Jawa adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Goreng Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Goreng Jawa memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Goreng Jawa:

1. BAHAN KEKIAN :
2. 150 gr Tepung Terigu
3. 1 btr telur
4. 2 siung bawang putih
5. 1/4 sdt Garam
6. 1/4 sdt kaldu bubuk rasa ayam
7. 400 ml air
8. Minyak utk menggoreng
9. BUMBU HALUS :
10. 3 siung bawang putih
11. 2 siung bawang merah
12. 1/2 sdt merica bubuk
13. 2 butir kemiri
14. 1/2 sdt garam
15. 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
16. BAHAN TAMBAHAN :
17. 2 buah Baby corn
18. 1 buah wortel
19. 3 lbr kol
20. 1 buah brokoli
21. Daun bawang
22. 3 sdm kecap manis
23. 100 ml air
24. 3 sdm minyak utk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Goreng Jawa

1. Aduk semua bahan kekian, adonan memang agak encer.
2. Panaskan minyak, Goreng adonan dengan cara menuangkan adonan ke wajan dg cara melingkar agar adonan tidak tebal dibagikan tengah nya. (1 resep dibagi 3x menggoreng)
3. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Kemudian potong2 bisa menggunakan pisau atau gunting seukuran 2 ruas jari.
4. Tahap Penyelesaian : potong2 kol, brokoli, wortel dan baby corn
5. Tumis bumbu halus, tambahkan air lalu masukkan wortel dan baby corn sampai matang, masuk kan kol dan brokoli masak sampai setengah matang.
6. Tambahkan kecap manis, koreksi rasa, masukkan kekian yg telah dipotong2. Aduk sampai bumbu tercampur rata.
7. Sajikan dengan cabe rawit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Capcay Goreng Jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!