Anda sedang mencari inspirasi resep Daun Pepaya Teri bumbu Buntil yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daun Pepaya Teri bumbu Buntil yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daun Pepaya Teri bumbu Buntil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daun Pepaya Teri bumbu Buntil enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daun Pepaya Teri bumbu Buntil sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daun Pepaya Teri bumbu Buntil memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daun Pepaya Teri bumbu Buntil:
- Daun pepaya (saya pake daun ppya jepang)
- 1 ons teri
- 6 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 5 buah cabai rawit
- 5 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 jempol lengukuas
- 2 batang sereh
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 buah santan Kara
- Secukupnya Gula merah
- Garam
- Penyedap rasa
Langkah-langkah untuk membuat Daun Pepaya Teri bumbu Buntil
- Cuci bersih daun pepaya dan rebus daun pepaya 20 menit dengan api sedang. Cuci bersih teri dan rendam dengan air panas (supaya asin nya luntur) selama 10 menit. Lalu goreng teri sampai kering.
- Cuci bersih semua bumbu. Haluskan semua bumbu kecuali bawang merah, sereh, lengkuas dan daun jeruk salam. Iris iris bawang merah, geprek lengkuas dan sereh
- Setelah 20 menit direbus, cuci kembali daun pepaya dengan air bersih, peras dan iris iris.
- Masak bawang merah yang telah diiris iris terlebih dahulu. Lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan lengkuas, batang sereh dan daun jeruk dan salam. Masak sampai wanginya keluar. Lalu tambahkan santan, air dan gula, garam, lada secukupnya.
- Masukkan daun pepaya yang telah di peras dan iris iris. Aduk hingga rata dan tunggu hingga bumbunya meresap dan air surut. Lalu tambahkan teri yang telah digoreng.
- Daun pepaya teri bumbu buntil siap di sajikan. Tambahkan sambal dan kerupuk untuk rasa yang lebih enaaaak :)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Daun Pepaya Teri bumbu Buntil yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar