Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Pecel Kediri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Pecel Kediri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Pecel Kediri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Pecel Kediri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambel Pecel Kediri adalah 1 kilogram. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Pecel Kediri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Pecel Kediri memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Perdana bikin sambel pecel alhamdulillah dapet resep yg hasilnya sesuai selera. Ini resepnya dapet di blog nya mbak Diah Didi. Sy bikin cmn setengah resep aslinya ya, utk kacang tanah 1/2 kilo hasil jadinya kurleb 1 kilo sambel pecel. Lumayan untuk stock. Kuncinya waktu menggiling bumbu jangan pakai air spy sambel pecel tahan lama.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Pecel Kediri:
- 500 gr kacang tanah
- 350 gram gula merah/gula aren
- 10 biji cabai merah, ukuran sedang
- cabe rawit jk suka pedas (sy skip spy anak2 bs makan)
- 10 biji kencur, ukuran sedang
- 20 siung bawang putih, ukuran sedang
- 10 mata asam segar
- 2 sdm garam
- 5 lembar daun jeruk
Langkah-langkah untuk membuat Sambel Pecel Kediri
- Goreng kacang hingga matang, tiriskan, giling hingga masih agak kasar.
- Goreng bawang putih,cabai merah, dan kencur, haluskan.
- Sisir gula halus, campur bumbu halus, garam, asam dan kacang, aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa, agar pas sesuai selera rasanya.
- Padatkan, bagi sambel pecel sesuai kebutuhan, kemas di plastik atau di toples.Simpan di kulkas atau di freezer jika mau lebih awet.Jika mau di pakai tinggal di cairkan dengan air panas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sambel Pecel Kediri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar