Coba Yuk! Resep #50 Rendang Jawa Ala Chef

Anda sedang mencari inspirasi resep #50 Rendang Jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #50 Rendang Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #50 Rendang Jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #50 Rendang Jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #50 Rendang Jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #50 Rendang Jawa memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kenapa saya kasih nama rendang jawa..karena rendang ini tidak kering seperti rendang lainnya alias sedikit berkuah dan sedikit manis.. bila ingin membuat dlm porsi kecil silahkan bagi bumbunya sesuai ukurannya..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #50 Rendang Jawa:

1. 1 kg daging untuk rendang dipotong sesuai selera
2. 2 btr kelapa parut(sy pakai yg tua)
3. serundeng kelapa ambil 1/4 bagian dari 1 butir kelapa
4. 1 bkgs bumbu instan rendang
5. 2 btg sere digeprek
6. 1 ruas jari jempol laos digeprek
7. 2 ruas jari jempol jahe digeprek
8. 3 lbr daun jeruk
9. 3 lbr daun salam
10. 1 lbr daun kunyit
11. bumbu yang dihaluskan:
12. 1 ons bawang merah
13. 1 ons bawang putih
14. 1 ons cabe keriting(untuk yg suka pedas boleh di tambah)
15. secukupnya gula
16. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat #50 Rendang Jawa

1. Cuci bersih daging..buat serundeng..sangrai hingga kuning kemudian tumbuk hingga halus dan berminyak...peras sisa kelapa pisahkan santan santan kental dan encer
2. Haluskan bumbu.. masukkan dalam wajan.. tambahkan bumbu yg lain sereh, daun salam, daun jeruk, laos,jahe serta bumbu instan..garam dan gula secukupnya
3. Beri sedikit santan encer masukkan daging... gunakan api kecil agar bumbu meresap.. ingat bumbu tanpa ditumis alias mentah.
4. Setelah itu tambahkan santan kental..tes rasa..
5. Bila rasa sudah pas masukan daun kunyit dan serundeng kelapa..aduk rata
6. Tunggu hingga daging empuk matikan kompor..sajikan..
7. Selamat mencoba..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat #50 Rendang Jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!