Cara Mudah Membuat Daging Lombok Kethok ala Bale Raos Keraton Jogja Yang Gampang

Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Lombok Kethok ala Bale Raos Keraton Jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Lombok Kethok ala Bale Raos Keraton Jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Lombok Kethok ala Bale Raos Keraton Jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Lombok Kethok ala Bale Raos Keraton Jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Lombok Kethok ala Bale Raos Keraton Jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Lombok Kethok ala Bale Raos Keraton Jogja memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bale Raos adalah restauran favorit keluarga saya, berada di Keraton Jogja. Restauran tsb menyediakan berbagai makanan khas jawa favorit para Sultan yang rasanya unik dan otentik.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Lombok Kethok ala Bale Raos Keraton Jogja:

1. 300 gr daging sapi atau tetelan
2. 2 lembar daun salam
3. 2 cm lengkuas
4. 2 bh cabai besar merah, potong
5. 2 bh cabai besar hijau, potong
6. 5 butir bawang merah, iris tipis
7. 3 siung bawang putih, iris tipis
8. 2 cm jahe, memarkan
9. 2 buah tomat hijau, potong
10. 1/2 sdm gula merah
11. 2 sdm kecap manis
12. sesuai selera garam lada

Langkah-langkah untuk membuat Daging Lombok Kethok ala Bale Raos Keraton Jogja

1. Rebus daging, ambil 200ml kaldu daging dari rebusan daging, potong-potong daging ukuran kecil
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi dan matang
3. Masukkan daun salam, jahe, dan lengkuas
4. Masukkan daging, air kaldu, dan bumbu-bumbu lain. Masak dengan api kecil hingga kuah menyusut
5. Masukkan cabe merah, cabe hijau, dan tomat. Masak sebentar hingga cabe dan tomat layu.
6. Koreksi rasa. Sajikan selagi hangat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Daging Lombok Kethok ala Bale Raos Keraton Jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!