Cara Memasak Pecel Ayam Ala Chef

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Ayam memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

minggu pagi yg dingin dan basah, trus kepengen bikin pecel ayam buat makan siang. lgs minta anter ke pasar. ternyata pasar rame ujan2 pun hehee. ayamnya hanya dibumbu garam dan bawang putih, tapi sambelnya hrs top 😁 #pejuanggoldenapron2 #mingguke24

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Ayam:

1. 4 ekor paha ayam
2. 2 jeruk nipis
3. 6 bh bawang putih haluskan
4. 2 sdm garam
5. sambal :
6. 6 bh bawang merah
7. 5 bh bawang putih
8. 5 bh cabe merah keriting
9. 3 bh cabe merah besar
10. 2 potong terasi
11. 8 bh cabe rawit merah
12. 2 bh tomat
13. sedikit minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Ayam

1. Cuci bersih ayam, kerat2 bagian atasnya. kemudian lumuri dengan air jeruk nipis.
2. Lumuri ayam dengan garam dan bawang putih halus. balur rata kemudian diamkan min 30 menit.
3. Siapkan bahan2 sambal. cuci bersih dan potong2.
4. Siapkan teflon. tumis bahan sambal sampai layu. kemudian tiriskan.
5. Taruh di cobek/ulekan, dan haluskan. tambahkan 1 sdm garam.
6. Kemudian goreng ayam dengan minyak cukup, api sedang sampai matang kedua sisi dan dalamnya
7. Sajikan dengan nasi putih, atau nasi uduk dan lalapan favorit. yummmy 😘

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pecel Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!