Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut lele yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut lele, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut lele memakai 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut lele:
- 1 |2 kg lele goreng
- 6 bawang merah
- 2 bawang putih ukuran besar
- 2 kemiri
- Ketumbar
- Kunyit
- Jahe
- Lengkuas geprek
- Sereh geprek
- Daun salam
- 20 cabe rawit
- 5 cabe merah
- 65 ml Santen kara
- secukupnya Air
- Garem
- Gula merah
- 1 sdm kecap manis
- Minyak untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Mangut lele
- Ulek semua bumbu lalu tumis hingga harum
- Masukan air aduk* sampai rata lalu masukan lele yg sudah di goreng aduk* tunggu hingga mendidih masukan santan kecap manis aduk" tunggu mendidih koreksi rasa jika sudah pas angkat lalu sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar