Bahan dan Cara Memasak Mangut lele kemangi Lezat dan Sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Mangut lele kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mangut lele kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mangut lele kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mangut lele kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mangut lele kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut lele kemangi memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

YouTube Chanel Mama Azka Kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mangut lele kemangi:

1. Bahan utama
2. 500 gr lele rendam Dengan bawang putih, kunyit, ketumbar
3. 300 ml santan kelapa
4. 300 ml air
5. 1 sdm gula merah
6. 1 sdt garam
7. 1 sdt kaldu bubuk
8. 1 ikat daun kemangi
9. Bumbu halus
10. 4 siung bawang putih
11. 5 siung bawang merah
12. 2 cabe merah besar
13. 3 butir kemiri
14. 2 cm kunyit
15. Sedikit kencur
16. Bumbu tambahan
17. 2 cm lengkuas
18. 2 cm jahe
19. 1 batang serai
20. 2 lmbr daun jeruk purut
21. 2 lmbr daun salam
22. 7 cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Mangut lele kemangi

1. Goreng lele hingga matang sisihkan
2. Blender bumbu halus lalu tumis hingga layu
3. Masukkan bumbu tambahan tumis hingga bumbu matang
4. Masukkan air, santan kelapa, garam, gula merah, kaldu bubuk
5. Jika sudah mendidih masukkan lele,daun kemangi, cabe rawit
6. Masak hingga bumbu meresap kedalam lele
7. Angkat sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Mangut lele kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!