Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal kacang / pecel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal kacang / pecel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal kacang / pecel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal kacang / pecel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal kacang / pecel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal kacang / pecel memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal kacang / pecel:
- 7 siung bawang putih
- 15 cabe rawit / sesuai selera
- 250 gram kacang tanah
- 1 siung kencur (sedang)
- Garam
- Daun jeruk
- Gula merah / gula Jawa
- Penyedap rasa
Langkah-langkah untuk membuat Sambal kacang / pecel
- Goreng bawang putih sampai kuning, kemudian diangkat. Lalu masukan cabe rawit, goreng setengah matang jangan sampai kering.
- Goreng kacang tanah sampai kuning, lalu di angkat.
- Masukan bawang putih + cabe rawit + garam ke dalam lumpang, tumbuk sampai setengah halus. Lalu, masukan kencur dan daun jeruknya.
- Jika sudah halus, kemudian masukan kacang tanah yang sudah digoreng. Lalu masukan penyedap rasa.
- Setelah semua bahan halus baru dimasukan gula merah. Lalu dicampur sampai rata.
- Sambel kacang siap untuk dinikmati. Selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sambal kacang / pecel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar