Anda sedang mencari inspirasi resep Botok ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Botok ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Botok ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok ikan patin memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini salah satu menu ikan kukus yang jadi favorit keluarga. Resep ini saya dapat dari kakak saya tapi saya modifikasi sesuai selera suami dan anak-anak. Selamat mencoba moms #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok ikan patin:
- 1 ekor ikan patin
- 5 cabai merah
- 10 cabai rawit
- 6 butir kemiri
- 1 buah tomat
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas laos/lengkuas
- 1/2 ruas kunyit
- 7 buah belimbing wuluh
- Gula
- Garam
Langkah-langkah untuk membuat Botok ikan patin
- Bersihkan ikan patin, potong sesuai selera kemudian beri perasan jeruk nipis. Sisihkan
- Haluskan semua bumbu
- Tambahkan gula dan garam sesuai selera
- Iris belimbing wuluh, beri sedikit garam kemudian diremas-remas. Cuci bersih
- Masukan belimbing wuluh ke dalam bumbu halus
- Masukan potongan ikan patin ke dalam bumbu halus. Aduk rata dan diamkan kurang lebih 1/2 jam agar bumbu meresap
- Bungkus ikan patin menggunakan daun pisang, bisa ditambah cabai rawit utuh bila suka pedas
- Kukus hingga matang kurang lebih 1/2 jam
- Botok ikan patin siap dihidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Botok ikan patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar