Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel Sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecel Sayur adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pecel Sayur diperkirakan sekitar 15 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Sayur memakai 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ada kacang sisa buat peyek dan ada sayuran juga. Dari pada sayurannya busuk lebih baik buat pecel aja. Simpel tapi enak 👍👍👍 #FestivalRamadhanCookpad
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Sayur:
- 150 gram kacang tanah
- 2 butir bawang putih
- 1 ruas kencur
- 2 lembar daun jeruk
- 10 cabe rawit
- 2 cabe merah besar
- 3/4 sdt garam
- 2 sdm gula
- 1 ikat kacang panjang isi 4
- 150 gram kubis
- 150 gram taoge
- 1 buah wortel
Langkah-langkah untuk membuat Pecel Sayur
- Goreng kacang tanah dengan api kecil sampai matang. Lalu masukkan cabe, bawang putih dan kencur. Setelah cabe layu. Angkat dan tiriskan. Haluskan bersama daun jeruk, gula dan garam. Bisa diulek atau diblender (klo diblender harus diinginkan dulu kacangnya dan ditambah sedikit air. Klo aku old style jadi diulek aja) 💪😀😀. Klo diulek pas setengah lembut tuh agak susah nguleknya jadi aku kasih sedikit air hangat. Setelah halus lalu diencerkan.
- Potong2 kacang panjang dan wortel lalu rebus. Setelah kacang panjang dan wortel matang angkat dengan saringan. Masukkan kubis yg audah diiris ke sisa air rebusan kacang, setelah mendidih masukkan taoge. Matikan api. Tiriskan. Tata sayuran dipiring lalu siram dengan bumbu pecel.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Pecel Sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar